Загит Валимухаметович родился в деревне Куяново Илишевского района БАССР. Загит ребенком начал работать в колхозе. В 1937 году мобилизовался в ряды Красной Армии, а когда началась Великая Отечественная война, в числе первых ушел на фронт. Воевал в составе легендарной 31-й армии в артиллерийских войсках, где был наводчиком. В декабре 1941 года принимал участие в освобождении города Калинина от фашистских захватчиков. Весть о Победе над фашизмом Загит Нуриев услышал в Варшаве.
Загит Валимухаметович является кавалером ордена Отечественной войны II степени, имеет множественные юбилейные медали.
Трудовую деятельность Загит Нуриев начал на нефтепромысле «Гудермес» в г. Грозный, где получил первые знания и опыт. В 1952 году он переехал в Татарстан и устроился в трест «Альметьевбурнефть» во 2-ю буровую контору, где проработал до 1969 года. Загит Валиахметович был первым пенсионером данной конторы. После выхода на пенсию он проработал на родном предприятии еще более 13 лет.
Вместе с женой вырастил и воспитал двоих детей. У него восемь внуков, шесть правнуков и три праправнука.